[ 台中 ] Bellini Pizza! 義大利餐廳


雖然週末一樣上班,暑假已經開始,工作也進入忙碌的時期。
下班後,當然想好好犒賞自己。而之前誠品綠園道開幕時的美味Pizza, 就成為再度造訪的目標。

誠品綠園道的最大好處就是停車位充足,停好車後直奔地下一樓。
雖然是週末,但今天等待人數沒有之前那麼恐怖,登記後四處晃晃,約莫二十餘分就已招待入座。

今日決定嘗鮮大考驗,全部點之前沒點過的東西。還好壓對了寶,開始今日的美食體驗。

首先送上開胃菜:義式生牛肉。
比較特
別的是表面撲上一層極薄的cheese,
一起入口時cheese的香氣與牛肉的鮮甜在口裡化開,感覺所有味蕾都一併被喚醒跳躍。雖然之前在歐洲旅行時每天狂吃生牛肉,回台後可是少有機會品嚐。相
較於之前在瑞士義大利吃的口味極重,多吃難以消受,這邊的生牛肉口味較為清淡鮮甜,可能調整較適合台灣燥熱的氣候。
這是極度推薦的美味呀!!

接下來是炸雞翅, 外皮的粉應該不是一般的炸粉,非常酥脆,內餡多汁,不會乾澀難以入口。
加上口味適中,不會像其它的雞翅一樣又辣又渴。
對於喜歡炸物的朋友而言,再次推薦。

主菜上桌,羅勒鮮蝦 Pizza, 在餐廳外待位時,就常常興味昂然的關注日籍師傅的動作,
熟練的準備餅皮,桿至極薄之後,加上美味配料,再送入身後窯烤。
烤得極度酥脆的外皮加上新鮮羅勒提味,加上豐富的配料真的是一口接一口。
服務人員很熱切的關照需要,並不時詢問餐點口味,令人有賓至如歸的感受。
台中味美服務好的餐廳雖然不少,但是以如此價位享有這般享受,絕對是我最愛餐廳之一。

已經將胃快稱到極限,桌面清空之餘,服務人員輕聲問候是否需要送上甜點。
這可不是小小布丁蛋糕之類的甜點,而是貨真價實的另一個Pizza。
Pizza 當甜點??有沒有槁錯???
是的這就是這裡的招牌甜 Pizza, 卡布其諾Pizza.
當初點的時候其實心裡滿是疑問,這到底會是什麼樣子,
當香氣四溢並點綴著鮮奶油的Pizza 送至桌前,服務生現場將咖啡奶酒淋上,
也顧不得快要撐破的肚子,趕緊嘗試看看。

不太能形容這樣的感覺,很像是沾著冰咖啡吃的蘇打餅,但是口感好上太多,烤得超級酥脆的餅皮加上淡淡的咖啡香味,不會太過甜膩,也沒有多餘干擾的味道,吃到最後,像小朋友一樣還把手上的餅皮碎片吃乾淨,喘息許久,喝了冰水清清味蕾,

真是個味覺奢侈但不過度昂貴的週末饗宴呀

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