紅蟹將軍
自從在日本多次錯失良機，每次都是吃太飽才發現所謂的北海道鍋物
雖然帝王蟹豐滿多汁的蟹足不停招手，也只能徒呼無奈
後來聽友人介紹，台灣竟然出現專門的北海道鍋物料理，而且台中就有分店
上週出國前興沖沖的想要嘗鮮，卻得到一個滿座的拒絕
今天學聰明了，一早就電話訂位，結果因為停水緣故，無法提供正常服務
好吧，真的是與之無緣
忽然眼光喵到網站上的最近新開幕的豐原店
查了一下地圖，竟然離北屯的實際距離更近
連忙電話訂位
接近中午時驅車前往
豐東路也是熱鬧非凡，不一會兒找到店面
外表不太起眼，小小一家
等到入內帶位的時候
才發現空間比預計大太多
連一二樓應該可以容納百桌
其實之前在網路上的風評兩極，其實心理多少也有個譜
只見一整鍋帶著魚頭的青菜慢滿沸騰
不為所動的將其中青菜配料全都撈到一旁的大碗裡
騰出整鍋的空間，等待好戲上場
到了取料區，果然一如網路上所傳
樣式很少
除了青菜魚丸甜不辣之外，就只有蚌類生蠔跟一些蟹類
難怪會被人批評
可是，這影響不了我們，因為，其它的配料，一點都不重要
於是
開始搬運肥美的帝王蟹足回桌烹煮
以每人六百的價位而言，不能比擬台北的高級帝王蟹餐廳採用活蟹當場烹煮
取料區滿滿都是冷凍的蟹足蟹身
只能竟量挑選豐厚的蟹足回鍋，以免煮了半天還要大費周章從細細的蟹足中挑出一絲絲蟹肉
不一會兒，竟然真的吃掉整鍋
雖不能稱之人間美味，但是也小小了滿足些許的美食慾望
雖然用餐只有限定短短兩個小時
取餐四五次，專心針對目標的結果
估算至少也吃掉了30支的帝王蟹腳
也算是小小的達成目標吧
會有下一次的光臨嗎？
不了
下一次我要直攻北海道……YA! 
