[ Kyoto ] 京都美食 – 京料理 粟田山荘 ( Awata Sanso )
京料理,顧名思義,就是發源於京都的料理方式,
自古京都為日本首都,皇室官員文人薈萃,加上四周物產豐饒,經過千年以上的演進,成為重視節令食材擺盤及用餐氛微的精緻料理,除了是視覺的享受,更是味覺的饗宴
一般的京料理,都給人昂貴難以親近的印象,加上許多外國人無法理解的特殊用餐禮儀文化,還有許多老舖不接生客的慣例,總是成為一些障礙
此次造訪的粟田山莊,是京都大倉飯店的別館,正是以京料理聞名,也成為達官貴人及商賈經常流連之地
[ Kyoto Sakura ] 2013 京都 櫻花密境 – 原谷苑 ( はらだにえん )
京都每到櫻花季節,總是遊人如織,四處逐櫻
可惜今年花開得早,染井吉野櫻已經幾乎吹雪,徒留綠枝飄擺
雖然說不少朋友建議遠行至京都周邊城市賞櫻,甚至遠征奈良吉野山,但是對於抱著散心賞櫻的心態而言,實在不願意舟車勞頓,長途跋涉
還好旅行前的準備中,在某本日文賞櫻導覽,提到了京都櫻花密境,就是今日造訪的原谷苑
上網找了些資料,可能由於交通不便,台灣人到訪的不多,不過倒是找到原谷苑的臉書專頁,每日以照片更新花況
運氣很好,當四處吹雪的時候,原谷苑剛好是粉紅枝垂櫻的滿開時刻
為了留下美好的回憶,夫妻二人又一早到岡本和服伴裝,之後搭計程車直衝原谷苑
果然是交通不便的地方,從金閣寺旁小路上山,蜿蜒小道,從清水寺山腳約莫半小時,終於抵達原谷苑
[ Kyoto Sakura ] 2013 京都 櫻花 – 半木之道 ( なからぎのみち)
根據前幾年的櫻花開花時間,今年 ( 2013 ) 挑了4月10號作為賞櫻起點,沒想到一個暖冬,全日本櫻花提早兩個禮拜綻開,4月5號過後數量最多的染井吉野櫻就開始吹雪
這下想說大概賞櫻行程全毀,變成京都吃喝之旅
還好在網路上的分享中,找到半木之道的粉紅枝垂櫻花況還不錯,因此抵達京都之後馬上過來這裡
半木之道其實並不算一個非常有名的賞櫻景點,就是位於京都植物園旁邊賀茂川畔的一條小路而已
從居住旅館的烏丸四條區域搭乘地下鐵烏丸線到北大路駅,約莫十多分鐘,出地鐵站後,往賀茂川方向前進,約十分鐘,就可以看到河岸整片的櫻花
適合很悠閒的散步,吹風,只可惜氣溫低到將近十度左右,對於衣著不足的我們而言,實在是難以久留呀
[ Kyoto ] 京都的祝福 御守滿天
京都這種充滿文化氣息的地方,對於潛在內心購物惡魔的我們而言,實在是有點不相稱。
既然不應該大包小包提回旅館,那麼精緻的文化路線也是可以陶冶身心兼敗家滿足
於是乎,所到景點的各式美麗御守,就成為此行的最大收穫
扣掉給親朋好友的祝福,手上還留有這些特別的御守,可見當初戰況的慘烈
接下來就稍稍介紹一下 (閱讀全文…)
[ Kyoto ] 京都美食 鍵善良房
鍵善良房創立於享保年間(1716-36),至今約有將近三百年的歷史,是京都衹園四條通上非常有名的京和果子店
目前僅在京都有四條通本店,以及高台寺的分店
兩百年多來,鍵善良房以”菊壽糖”,節慶時使用的多彩糖果還有葛切甜點所聞名。
菊壽糖以日本最高級的阿波和三盆糖所製成,而由”吉野葛”所製成的葛涼粉(葛切、葛條)配上黑糖蜜或白糖蜜的甜點更是來店必點的逸品
[ Kyoto ] 嵐山嵯峨野トロッコ觀光列車
嵯峨野トロッコ觀光列車算是嵐山地區最熱門的景點
尤其在賞楓季更是一票難求,雖然已經請日本朋友提早預定,還是買不到票
根據網路上的教戰守則,選擇比較保險的回頭路,一早八點多搭JR山陰線大概半個小時左右到JR馬掘站
出站後左轉延著指標走路約十分鐘到トロッコ龜岡站 (閱讀全文…)
[ Kyoto ] 京都美食 – うふふBis
京都是日本美食薈萃之地,雖然可以照著旅遊手冊按圖索驥,然而許多隱身於巷弄的好料理,可都是在地人的私房珍藏
這次託由東京飛到京都與我們會合的日本友人 Taka 先生之福,認識了住京都的新朋友 Akari 小姐 ,
相約在京都最熱鬧的四條河原町,之後隨著她在由大路轉入小巷,之後左折右拐到僅容機車錯身的巷弄,正當懷疑油然而生,
巷底出現一棟竹條裝飾的建築 (閱讀全文…)
[ Kyoto ] 京都 岡本織物 和服變裝
這次前往京都,事先就計畫當個偽日本人,於是選擇了在已經開業一百八十多年,網上素有好評的岡本織物
離預計拍照的景點清水寺也非常近
為了保持整天拼戰的元氣,雖然從旅館走過來約莫二十多分鐘,花了八百日幣搭計程車,
把事先印好的地圖交給司機,設好導航,在小巷中穿梭,將我們送至岡本織物本店正門口 (閱讀全文…)